Ideja vodilja

Culinary Association

Glavni ciljevi i načini postizanja:

• Poboljšanje prodaje alkoholnih pića, uglavnom vina, ali i cjelokupnog obrta na ciljnom području
  • Produženje prosječnog vremena boravka gosta
• Povećanje profita u sektoru pića promovirajući visokotarifne proizvode, poput vina
  • Fiksni troškovi čaše vina su približni čaši piva, ali je marža na vinu 3 - 4 puta viša!
• Dodatna zabava za goste
  • Vinske zabave (Bellini Party)
  • Degustacijski jelovnici i vinske karte
  • Predstavljanja vina i lokalnih i međunarodnih vinara
  • Vinski seminari i tečajevi
• Primjeniti međunarodne standarde u sektoru vina i hrane
  • Tečajevi i programi za osoblje
  • Organizacija vinskih karti i marketinških alata
• Privlačiti dnevne goste
  • Vinski klub sa redovitim zbivanjima

Management:

Društvo Terainvest obnaša administraciju, omogućuje poslovnu mrežu, financiranje i ogranizacijsku strukturu iza “Culinary Association”.

Direktor društva Ljubomir Vujević i njegov partner Dipl. Ing. Sebastian Lerchl, rukovode ovu mladu tvrtku.